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2022/10/21 01:11

お汐井特製あご出汁パックとかぼすうどんのコラボレシピをご紹介|あご出汁かぼすうどん

 
                                                      
【材料】
●お汐井特製あご出汁パック1個
●水400cc
●薄口醤油20cc
●味醂40cc
●塩3g
●かぼす(お好みの量で)※撮影時 カボス大きめ1/2個

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https://oshioilab.thebase.in/blog/2022/09/30/173834


【作り方】
鍋に出汁パック、水を入れ火にかける。
沸騰したら、とろ火にして5分





①に薄口醤油、味醂、塩を入れ
味を整える。

③かぼすを薄くスライスする

④うどんを茹でる
※撮影時、長崎五島うどんを使用

⑤丼ぶりに出汁、うどんを入れ
かぼすを、盛り付ける。

【完成!!】


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